囲み屋

昭和の佇まいを色濃く残す野方文化マーケットの1階に暖簾を構える居酒屋「囲み屋」。まず品書きで目を引くのが、名物として掲げられている「豚骨味噌煮込みおでん」です。大根や牛すじ串、肉だんご、もち巾着、ちくわぶといった定番の具材が、コクのある豚骨味噌だしでじっくりと煮込まれており、串打ちされた小皿仕立てで気兼ねなく注文できます。

温かい煮込みと対をなす鮮魚のラインナップも充実しています。蓋を開けると香ばしい煙が立ち上る「瞬間燻製贅沢刺し盛り」をはじめ、豊洲から届く牡蠣や、贅沢に粒を合わせた「カキのいくらのせ」など、ひと手間加えた酒肴が並びます。香ばしく焼き上げる「カニみそ甲羅焼き」や「とろける！！鶏レバー炙り」といった焼き物も揃い、好みの皿を少しずつ重ねていく楽しみがあります。

料理に合わせる一杯には、店主自ら仕入れを吟味する旬の地酒や日本酒のほか、モリンガ茶ハイやコーン茶ハイ、多彩な本格焼酎が用意されています。食事の締めくくりには、煮込みの旨味を余さず味わえる「〆の煮込み丼」やお茶漬けにも仕立てられる「いくらご飯」があり、最後まで満足感のある構成です。

夜は木曜日を除き17時から深夜24時まで営業しており、カウンターでの気軽な一人呑みから仕事帰りの乾杯まで幅広く寄り添います。PayPayや楽天ペイ、各種クレジットカード決済にも対応しているため、散策がてらふらりと立ち寄りやすい使い勝手の良さも魅力です。